Dein tropisches Ananas-Sorbet – Sonnenschein im Becher!

Sehnt ihr euch nach einem Hauch von Tropenurlaub? Dann ist dieses erfrischende Ananas-Sorbet aus eurer Ninja Creami Deluxe genau das Richtige! Es ist unglaublich fruchtig, herrlich leicht und bringt den Geschmack sonnengereifter Ananas direkt zu euch nach Hause. Perfekt für heiße Tage oder einfach, wenn ihr euch eine kleine Auszeit gönnen möchtet.

Die Ninja Creami ist ideal für Sorbets, denn sie verwandelt gefrorene Früchte in eine unglaublich zarte und cremige Konsistenz, die man sonst nur aus der Eisdiele kennt. Macht euch bereit für euren tropischen Genussmoment!

Dein fruchtiger Traum: Ananas-Sorbet aus der Ninja

Dieses Rezept ist super einfach und benötigt nur wenige Zutaten, um ein maximales Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zutaten

500 g tiefgekühlte Ananasstücke (ungesüßt)
100 ml Ananassaft (ungesüßt, aus der Dose oder frisch gepresst)
30-50 g Puderzucker (oder Erythrit/Xylit als Zuckerersatz; Menge je nach Süße der Ananas und persönlichem Geschmack anpassen)
1 EL Zitronensaft (verstärkt die Fruchtsäure und bringt die Aromen zum Leuchten)
1/4 TL Guarkernmehl (optional, für eine noch cremigere, schmelzende Textur)

Optional für den extra Kick & Deko

Frische Minzblätter (als Deko)
Ein paar kleine Ananaswürfel (als Topping)
Ein Schuss Kokosmilch (für eine cremige Piña Colada Note)

So geht’s: Schritt für Schritt zum Ananas-Sorbet

Zutaten mischen: Tiefgekühlte Ananasstücke, Ananassaft, Puderzucker (oder Zuckerersatz) und Zitronensaft in einen leistungsstarken Mixer geben.
Pürieren: Alles gründlich pürieren, bis eine möglichst glatte, dickflüssige Masse entsteht.
Guarkernmehl einarbeiten (optional): Falls verwendet, das Guarkernmehl hinzufügen und nochmals kurz mixen oder kräftig verrühren, bis es sich aufgelöst hat und die Mischung leicht eindickt.
Einfrieren: Die vorbereitete Ananas-Mischung in den Ninja Creami Behälter füllen, Deckel schließen und mindestens 24 Stunden im Gefrierfach steinhart frieren lassen.
Cremen: Gefrorenen Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und in die Ninja Creami einsetzen. Funktion „SORBET“ wählen.
Remixen & Genießen: Nach dem ersten Durchgang kann das Sorbet noch etwas krümelig sein. Wählt nun die Funktion „REMIX“. Falls es immer noch zu fest ist, gebt 1-2 Esslöffel zusätzlichen Ananassaft hinzu und wählt erneut den „REMIX“-Modus, bis ihr eine herrlich cremige Konsistenz erreicht. Sofort servieren und genießen!

Nährwertangaben pro 100g

Diese Werte sind gerundete Durchschnittswerte pro 100 Gramm deines selbstgemachten Ananas-Sorbets und können je nach der genauen Süße der Ananas und der Menge des zugesetzten Zuckers/Zuckerersatzes leicht variieren. Der Tagesbedarf basiert auf den Referenzwerten für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Brennwert: 60 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 15 g
Eiweiß: 0 g
Ballaststoffe: 1 g

Mineralien

Kalium: 120 mg (≈ 6% des Tagesbedarfs)
Mangan: 0.3 mg (≈ 15% des Tagesbedarfs)
Magnesium: 10 mg (≈ 3% des Tagesbedarfs)
Phosphor: 10 mg (≈ 1% des Tagesbedarfs)

Vitamine

Vitamin C: 30 mg (≈ 30% des Tagesbedarfs)
Vitamin B1 (Thiamin): 0.05 mg (≈ 4% des Tagesbedarfs)
Vitamin B6: 0.05 mg (≈ 4% des Tagesbedarfs)

Dieses Ananas-Sorbet ist der perfekte Beweis, dass man sich ganz einfach ein Stück tropisches Paradies nach Hause holen kann! Probiert es aus und lasst euch von seiner Frische und cremigen Textur begeistern.

Welche anderen Frucht-Sorbets sind eure Favoriten für die Ninja Creami? Erzählt mir davon in den Kommentaren!