Dein cremiges Eis-Wunder!

Hey Foodies! Wer liebt Eis, möchte aber auf Zuckerzusatz und künstliche Inhaltsstoffe verzichten? Dann hab ich heute das ultimative Rezept für euch, das eure Gelüste stillt und gleichzeitig super cremig und lecker ist! Mit der Ninja Creami zaubern wir eine unwiderstehlich cremige Bananen „Nice-Cream“ Deluxe, die so gut schmeckt, dass ihr kaum glauben werdet, dass sie so gesund ist.

Die Ninja Creami ist ein echtes Küchenwunder, das gefrorene Zutaten in Sekundenschnelle in cremiges Eis, Sorbet oder Milchshakes verwandelt. Und für unsere Bananen „Nice-Cream“ Deluxe ist sie einfach unschlagbar!

Dein Rezept für den Eis-Himmel

Dieses Rezept ist etwas aufwändiger als die Basis-Version, aber das Ergebnis ist ein cremiges, fast schon sündhaft leckeres Eis, das trotzdem voller guter Zutaten steckt.

Zutaten

3 reife Bananen (je reifer, desto süßer und cremiger wird die Nice-Cream!)
1/2 TL Guarkernmehl (sorgt für extra Cremigkeit und verhindert Eiskristalle)
100 ml ungesüßte Kondensmilch (macht das Eis noch reichhaltiger)
100 ml Milch (oder Pflanzendrink eurer Wahl)
50 g gesiebter Puderzucker (für eine dezente Süße, Menge kann angepasst werden)
1 TL Vanilleextrakt (verleiht eine feine Vanillenote)

Optional für mehr Geschmack & Kreativität

1 Teelöffel Erdnussbutter (für einen nussigen Touch)
1 Esslöffel Kakao-Pulver (für Schoko-Bananen-Traum)
Eine Prise Zimt
Frische Beeren oder Schokostückchen (zum Mixen oder als Topping)

So geht’s: Schritt für Schritt zum Eis-Glück Deluxe

Bananen vorbereiten: Die Bananen schälen und in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Mischung vorbereiten: In einer Schüssel die Bananenscheiben, Guarkernmehl, Kondensmilch, Milch, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren. Achtet darauf, dass das Guarkernmehl gut verteilt ist, damit es später nicht klumpt.
Einfrieren: Die Mischung in den Ninja Creami Behälter geben. Deckel schließen und den Behälter für mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach stellen. Die Bananenmischung muss komplett durchgefroren sein!
Cremen: Nehmt den gefrorenen Behälter aus dem Gefrierfach und setzt ihn gemäß der Anleitung eurer Ninja Creami ein. Wählt die Funktion „LIGHT ICE CREAM“.
Konsistenz prüfen (und eventuell Remixen): Nach dem ersten Durchgang kann die Nice-Cream noch etwas krümelig oder pulverig wirken.
- Wenn ihr optionale Zutaten wie Erdnussbutter oder Kakao hinzufügen wollt, jetzt in den Behälter geben.
- Wählt die Funktion „REMIX“. Falls die Masse immer noch zu fest ist, gebt einen kleinen Schuss Milch oder Pflanzendrink (ca. 1-2 Esslöffel) hinzu und remixt erneut. Wiederholt dies, bis ihr die perfekte, cremige Konsistenz erreicht habt.
Genießen: Serviert eure Bananen „Nice-Cream“ Deluxe sofort und genießt diese cremige, gesunde und unglaublich leckere Erfrischung!

Nährwertangaben (pro Portion, ca. 200g)

Bitte beachtet, dass diese Angaben Schätzwerte sind und je nach Reifegrad der Bananen, der verwendeten Milch und den optionalen Zutaten variieren können.

Kalorien: ca. 200-250 kcal
Kohlenhydrate: ca. 35-40 g (davon Zucker ca. 20-25 g, natürlicher Fruchtzucker und Puderzucker)
Eiweiß: ca. 3-4 g
Fett: ca. 5-7 g
Ballaststoffe: ca. 3-4 g

Diese Nice-Cream Deluxe ist ein Genuss für den Gaumen und liefert gleichzeitig wertvolle Nährstoffe. Das Guarkernmehl sorgt für eine tolle Textur, während die zusätzliche Milch das Eis noch cremiger macht.

Probiert es aus und lasst mich wissen, was ihr von dieser Deluxe-Version haltet! Welche Toppings oder Geschmacksrichtungen sind eure Favoriten?