Sündhaft leckeres Schoko-Haselnuss-Eis – Dein cremiger Traum für zu Hause!

Hallo, alle Naschkatzen und Liebhaber feiner Schoko-Haselnuss-Cremes! Heute wird es unwiderstehlich lecker, denn wir tauchen ein in die Welt eines cremigen Schoko-Haselnuss-Eises, das wir mit eurer Ninja Creami Deluxe zaubern. Vergesst komplizierte Eismaschinen oder stundenlanges Rühren – mit diesem Rezept holt ihr euch den puren Genuss direkt in euren Ninja Creami Behälter!

Die Ninja Creami ist wie gemacht dafür, selbst dichte Cremes in ein unglaublich zartschmelzendes Eis zu verwandeln. Macht euch bereit für euren persönlichen Schoko-Haselnuss-Traum, der einfach nur glücklich macht!

Rezept

Dieses Rezept ist für alle, die das volle Schoko-Haselnuss-Erlebnis wollen: intensiv, cremig und einfach zum Dahinschmelzen.

Zutaten

300 ml Vollmilch (3,5% Fett, gekühlt)
180 g Schoko-Haselnuss-Creme (Zimmertemperatur, damit sie sich besser vermischen lässt – gerne deine Lieblingscreme)
150 ml Sahne (flüssig, 30% Fett oder mehr, gekühlt)
20 g Puderzucker (optional, Schoko-Haselnuss-Cremes sind schon sehr süß, nur verwenden, wenn es noch süßer sein soll)
1 TL Vanilleextrakt (optional, verstärkt die Süße)
1/2 TL Guarkernmehl (unser Geheimtipp für die perfekte, zartschmelzende Textur!)

Optional für den extra Crunch & Deko

50 g gehackte geröstete Haselnüsse (zum Untermischen nach dem ersten Creami-Vorgang für extra Biss)
20 g Schokostückchen (Zartbitter oder Vollmilch, zum Untermischen)
Etwas extra Schoko-Haselnuss-Creme (zum Schwenken oder als Topping)
Karamellsauce oder Schokosauce (als Topping)

So geht’s: Schritt für Schritt zum Schoko-Haselnuss-Traum

Schoko-Haselnuss-Creme vorbereiten: Wenn eure Creme sehr fest ist, könnt ihr sie kurz in der Mikrowelle (max. 10-15 Sekunden) oder im Wasserbad leicht erwärmen, damit sie sich besser mit den anderen Zutaten verbindet. Sie sollte aber nicht heiß sein.
Basis anrühren: Gebt die Vollmilch, die Sahne und die Schoko-Haselnuss-Creme in eine mittelgroße Schüssel.
Verrühren: Rührt alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Handmixer gründlich glatt, bis sich die Schoko-Haselnuss-Creme vollständig aufgelöst hat und eine homogene, cremig-braune Flüssigkeit entsteht. Wenn ihr Puderzucker oder Vanilleextrakt verwendet, rührt diese jetzt ebenfalls ein.
Guarkernmehl einarbeiten: Das Guarkernmehl langsam und unter ständigem, kräftigem Rühren (am besten mit einem Schneebesen) in die Mischung einrieseln lassen. Rührt für etwa 1-2 Minuten weiter, um sicherzustellen, dass sich keine Klümpchen bilden und die Mischung leicht andickt.
Einfrieren: Die fertige Schoko-Haselnuss-Mischung in den Ninja Creami Behälter füllen. Den Deckel schließen und den Behälter für mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach stellen. Die Mischung muss wirklich steinhart gefroren sein, damit eure Creami optimal arbeiten kann!
Cremen in der Ninja Creami: Nehmt den gefrorenen Behälter aus dem Gefrierfach und setzt ihn gemäß der Anleitung eurer Ninja Creami in die Maschine ein. Wählt die Funktion „ICE CREAM“.
Konsistenz prüfen und Mix-ins: Nach dem ersten Durchgang kann das Eis noch etwas krümelig oder pulverig wirken – das ist völlig normal bei der Creami!
- Wenn ihr optionale Mix-ins wie gehackte Haselnüsse oder Schokostückchen hinzufügen möchtet, macht jetzt ein Loch in die Mitte der gefrorenen Masse, gebt die Mix-ins hinein und wählt die Funktion „MIX-IN“.
- Wählt ansonsten die Funktion „REMIX“. Falls das Eis immer noch zu fest ist oder nicht die gewünschte Cremigkeit hat, gebt 1-2 Esslöffel zusätzliche Milch oder Sahne hinzu und wählt erneut den „REMIX“-Modus. Wiederholt dies, bis ihr eine herrlich cremige Konsistenz erreicht. Seid geduldig, es lohnt sich!
Sofort genießen: Serviert euer sündhaft leckeres Schoko-Haselnuss-Eis direkt aus der Ninja Creami. Frisch schmeckt es am besten! Garniert es optional mit extra Schoko-Haselnuss-Creme oder euren Lieblings-Toppings.

Nährwertangaben pro 100g

Diese Werte sind gerundete Durchschnittswerte pro 100 Gramm deines selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Eises und können je nach den exakten Produkten (Marke der Schoko-Haselnuss-Creme, Fettgehalt der Sahne und Milch) leicht variieren. Der Tagesbedarf basiert auf den Referenzwerten für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Brennwert: 256 kcal
Fett: 17 g (davon gesättigte Fettsäuren: 10 g)
Kohlenhydrate: 21 gn (davon Zucker: 21 g)
Eiweiß: 4 g
Ballaststoffe: 0 g

Mineralien und Spurenelemente pro 100g (gerundete Werte)

Kalium: 78 mg (≈ 4% des Tagesbedarfs)
Calcium: 74 mg (≈ 7% des Tagesbedarfs)
Magnesium: 29 mg (≈ 8% des Tagesbedarfs)
Eisen: 0.5 mg (≈ 5% des Tagesbedarfs)
Phosphor: 58 mg (≈ 8% des Tagesbedarfs)

Dieses Schoko-Haselnuss-Eis ist der ultimative Beweis, dass man sich auch mal etwas gönnen darf! Probiert es aus und lasst euch von diesem cremigen Genuss verzaubern.

Welche anderen süßen Sünden würdet ihr gerne mal in der Ninja Creami ausprobieren? Erzählt mir davon in den Kommentaren!